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Aujourd’hui nous vous proposons un entretien avec Klervi Mandon, fine connaisseuse du marché du chocolat et Fondatrice de Delikats qui déniche du chocolat artisanal venu d’ailleurs. Quel parcours vous a mené sur la route du chocolat ? Sur quelle base s’opère le choix de distribution de produits chocolatés ? J’ai…
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Le 8ème Forum Social Pan-amazonien se déroulait du jeudi 28 Avril au lundi 1er Mai à Tarapoto, dans la province amazonienne de San Martin au Pérou. Et Augustin Fromageot, Responsable Projet au sein de Forestera était présent. Les maux dont souffre la forêt Amazonienne sont connus, les causes relativement bien…
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Penser une plantation de cacao Bien avant la mise en terre du premier plant, il est ainsi nécessaire de penser une plantation de cacao. Dans le cadre du lancement de Forestera, nous initions une série d’articles sur les points clés liés à la culture (responsable) du cacao : le choix…
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Pour le lancement opérationnel de notre filiale Forestera, une partie de l’équipe, Frédéric, Lenny et Ambroise a retrouvé Augustin à Tarapoto, au Pérou. Après quelques jours passés dans les plantations de cacao, en route pour la région de Cusco, ancienne capitale Inca nichée à 3 400 mètres d’altitude dans la…
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L’ouverture du Salon de l’Agriculture met en lumière l’indéniable nécessité de métamorphoser un modèle agricole qui est arrivé à ses limites. Laissons la biodiversité se déployer dans notre agriculture ! « Désertification ». Le mot renvoie à des images de sable, de rocs sculptés par le vent, de Sahara…des lieux…
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Pourquoi investir dans la finance solidaire ? Pour drainer les capitaux vers les défis de demain ! Lenny Martinez de Forest Finance France a posé 5 questions à Isabelle Guénard-Malaussène sur son engagement dans Forestera, société spécialisée dans la création, le développement et la gestion de plantations de cacao fin en agroforesterie.…
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