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Aujourd’hui nous vous proposons un entretien avec Klervi Mandon, fine connaisseuse du marché du chocolat et Fondatrice de Delikats qui déniche du chocolat artisanal venu d’ailleurs. Quel parcours vous a mené sur la route du chocolat ? Sur quelle base s’opère le choix de distribution de produits chocolatés ? J’ai…
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Qu’est-ce que Forestera ? C’est une histoire qui commence par une idée émanant d’une équipe passionnée par la forêt, et dont l’écriture est devenue, grâce à vous, collective. Forestera, Forêt et Terre, car l’un des plus grands enjeux de notre temps est la préservation des sols, et la lutte contre la…
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Pour le lancement opérationnel de notre filiale Forestera, une partie de l’équipe, Frédéric, Lenny et Ambroise a retrouvé Augustin à Tarapoto, au Pérou. Après quelques jours passés dans les plantations de cacao, en route pour la région de Cusco, ancienne capitale Inca nichée à 3 400 mètres d’altitude dans la…
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Cibles principales des campagnes publicitaires des entreprises du secteur agroalimentaire, le rôle clé des femmes dans la production agricole est néanmoins loin d’être mis en avant. Pourtant, la main d’œuvre agricole mondiale est composée jusqu’à 60 % de femmes produisant tout type de denrées, du maïs au riz en passant…
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Devenez ambassadeur d’un cacao en lequel vous pouvez avoir confiance Les Français sont de gros consommateurs de chocolats, avec environ 7kg par habitant et par an. Juste pour Noël, nous consommons près de 33 000 tonnes de cet aliment croquant et fondant, si bon pour le moral. Aujourd’hui plus que…
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Parlons forêt
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